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炊飯器でつくるおいしいチーズケーキ


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炊飯器でつくるおいしいチーズケーキ

チーズケーキは、お店でかうものだと思っている貴方・・・・・。
お店よりもおいしくて手軽に作れる方法をお教えします。

1 室温に戻したクリームチーズをボールにいれ、ゴムべらでなめらかにし
  グラニュー糖を2~3回にわけて加えながらまぜます。

2 1に室温に戻したサワークリームを加えて混ぜます。

3 2に塩と卵を加えて混ぜ、レモンのしぼり汁を加えて混ぜる。

4 3にふるった薄力粉を加えて混ぜ、だまのないなめらかな状態にする。

5 4を炊飯器のうち釜に流しいれる。ふたをして白米炊きのボタンを押す。

6 40分~50分で炊き上がる。

7 炊き上がったら粗熱を取り、うち釜ごと冷蔵庫に入れて3~4時間冷やし固める。

8 うち釜の中にうけとめられるぐらいの大きさにラップをきりうち釜をひっくり返して
  底をポンポンとたたく。

9 ラップで包み、再び冷蔵庫で冷やし固める。

ぜひぜひ作ってみて下さい、おいしいです
材料を書くのを忘れるところでした(-_-;)

材料
クリームチーズ・・・200g   グラニュー糖・・・90g  サワークリーム・・・200g
塩・・・少々  卵・・・1個   レモンのしぼり汁・・・小さじ2  薄力粉・・・大さじ1と1/2

サワークリームは、1個でもおいしいです。
私は、初めて作った時に間違って1個しか買ってなくてそれでも
作ってみたらおいしかったです。
全部で¥600程かかります。
もし作ったら感想を聞かせてくださいな。

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