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簡単ヴィシソワーズ


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簡単ヴィシソワーズ

夫が夜勤で帰ってきた時や疲れて食欲のない時は、スープを作ります。
簡単にできるのでおすすめです。
けっこうまったりとした味でおなかにたまります。

材料   
マッシュポテトの素50g
水400cc
固形スープ1個
牛乳300cc(生クリームでも美味です!)
塩 こしょう

作り方
1 鍋にマッシュポテトの素50グラムを入れ、水400ccを加えて火にかけ
  溶かしながら煮る。
2 固形スープ1個、牛乳300ccを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
3 冷蔵庫にいれてよく冷やしてから器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

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