圧力鍋を使う

調理器具の中でも、あったら便利と言うのが圧力鍋
圧力鍋ときくと値段は高いし、扱いづらいイメージですが、
最近の圧力鍋は、駆るいい扱いやすく、お値段もお手ごろになってきています。
圧力鍋のいいところは、なんたって調理時間が短い！
値段のちょっとお高いものは、本当に早くできるので、逆に気をつけていないと、
材料がみんな溶けちゃうことも。

商品によって、同じ料理を作るにも、調理時間が違うので、
買った当初は、どれがどのくらいの時間でで調理できるのか、研究してみたほうが良いでしょう。
圧力鍋は、とても省エネなので、ガス代は浮きますから、長い目で見れば、
少々お高いのを買うのもお勧めです。
圧力鍋ってちっと怖いイメージがある。と言う人もいます。

この前私が使ったとき水蒸気が四方八方から出てきて、
ちょっと怖い思いをしましたが、そうなった原因は、水の入れすぎでした。
説明書どおりに使い、掃除をちゃんと行っていれば、怖い道具ではありません。
早く料理が出来る圧力鍋。ぜひ使ってみてください。